BIOGRAPHIE

L’auteur de mangersansdanger.com est un Bachelier en sciences et technologie des aliments, concentration chimie de l’Université Laval. Il a quitté le domaine alimentaire il y a quelques années pour se consacrer à son site internet et à la recherche sur les problèmes qui touchent les aliments transformés ou non. Il suit les nouvelles et recherches scientifiques au sujet de la sécurité des aliments depuis plus de 10 ans.

Il est en mesure de trouver les problèmes organoleptiques des produits et il a un grand don pour l’odorat et la dégustation professionnelle des produits. Ses analyses de produits sont souvent très précises et ses recommandations très pertinentes.

Il faut savoir que les aliments peuvent être contaminés par des pathogènes, des débris, des produits chimiques, des pesticides, des organismes génétiquement modifiés et même l’emballage. C’est donc sur plusieurs de ces critères que l’auteur analyse les produits recommandés par mangersansdanger afin que vous puissiez déguster les meilleurs produits sur le marché et aussi les plus sécuritaires.

Bonne lecture

MSD

 

Manger sans danger, c’est votre santé !