Prix Pomme d’or 2018; Filet de maquereaux Petit Navire

Une excellente présentation, un excellent produit de poisson sauvage vendu en conserve et préservé dans l’huile d’olive, ce que nous recommandons. Les filets de maquereaux Petit Navire sont vraiment d’excellente qualité et recommandés par manger sans danger. Cuits à la vapeur on ne peut demander mieux.

Une bonne alternative aux sardines Pastene en conserve déjà recommandés, ces poissons vous apporterons les bons gras oméga-3 dont vous avez besoin. Ces poissons sont préférables au thon en conserve et au saumon frais de culture de l’atlantique qui sont contaminés respectivement par des métaux lourds (mercure) et dans l’autre cas de toxines inhérentes au mode de culture et à l’alimentation des poissons. Voir le site du gouvernement du Canada ici pour la limite de 150g\semaine de Thon frais et 300g\semaine de thon en conserve. Attention aussi au requin, l’espadon, le marlin, l’hoplostète orange et l’escolier qui ont les mêmes recommandations.

Excellent en salade ou dans un sandwich, un produit à ajouter à votre liste d’épicerie!

De plus le maquereau n’est pas en danger de surpêche et il est même recommandé pendant la grossesse avec les sardines.

Bon appétit.

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